Sałatka z pomarańczy i cebuli. Smaczne zestawienie, nie tylko dla odważnych!



Sałatka z pomarańczy i cebuli, 
to kolejne odważne połączenie w mojej kolekcji.

Przepis nadesłała Pani Basia. M, prosząc o przetestowania.





Na 2 porcje
  • 2 duże pomarańcze - obrać, oczyścić, podzielić na cząstki
  • 1 mała czerwona cebula - obrać, pokroić w pół krążki, rozdzielić
  • 8 suszonych śliwek - pokroić na paseczki
  • 16 czarnych oliwek bez pestek
  • 2 duże zielone oliwki ( dla akcentu)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • pieprz cayenne
  • natka pietruszki do ozdoby




Cząstki pomarańczy pokroić w paski, ułożyć na talerzu. Na pomarańczy ułożyć cebulę, suszone śliwki, polać oliwą. Ułożyć oliwki, oprószyć pieprzem cayenne i posypać natką.



Słodycz pomarańczy połączona z ostrością cebuli, 
nadają sałatce wyjątkowy smak i aromat.




Smacznego życzy!



Viola



Kilka słów od autora:
1. Gorąco polecam zakup świeżych oliwek. Oliwki wykorzystane w przepisie zakupiłam na stoisku z oliwkami, suszonym pomidorami w oliwie, papryczkami...... w Tesco - Coatbridge. Jestem ciekawa, czy w Polsce np w Tesco również macie takie stoiska, na których można zakupić, na wagę oliwki, suszone pomidorki itp.



POLECAM!
kliknięcie na zdjęcie przekierowuje na stronę z przepisem