Owocowy deserek z karmelem. Lekko, zdrowo, kolorowo, z nutką rozpusty.



Piątek i kolejne zamówienie zrealizowane. 
Tym razem bohaterem wpisu jest deser owocowy z nutką rozpusty.
 A zamówienie na to smaczniaste cudo złożył  P. Jarosław O.
któremu dedykuje ten wpis :)







Warstwa otrębowa
  • 100 g otrąb owsianych
  • 50 g zmielonych migdałów
  • 40 g sezamu
  • 200 g miodu
  • 100 ml gorącej wody


Otręby wymieszać z migdałami. Miód rozpuścić w wodzie i zalać otręby, odstawić na 30 minut, od czasu do czasu zamieszać. Następnie przełożyć masę do formy, najlepiej silikonowej, rozprowadzić. Zapiekać przez 30 minut w 200 st, co kilka minut zamieszać. Następnie odstawić do ostygnięcia, nie zapominając o mieszaniu.



Warstwa owocowa
  • 200 g świeżych owoców ( u mnie ,jabłko, różne gatunki melona) - pokroić w kosteczkę
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 2 - 3 duże truskawki - pokroić na plasterki
Świeże owoce ( prócz truskawek ) połączyć z żurawiną.


Sos karmelowy
  • 150 g cukru
  • 50 ml śmietanki

Cukier przesmażyć na suchej patelni, gdy zbrązowieje wlać śmietankę i zagotować. Odstawić na chwilkę, by przestygł.


Warstwa jogurtowa
  • 600 g gęstego jogurtu greckiego ( u mnie 0% tłuszczu)
  • nektar z agawy
Jogurt połączyć z nektarem, kierując się własnym smakiem.


Do ozdoby
  • truskawki
  • listki mięty



Przekładamy

Dno pucharków lub szklanek zalewamy 2-3 łyżkami sosu karmelowego, następnie układamy po kilka plasterków truskawek. Aaaaaaa dalej to już zależy od Waszej fantazji ;)


Oto moje propozycje


Wersja I

- jogurt, owoce, jogurt, otręby










Wersja II

- jogurt, otręby, jogurt, owoce







Wersja III

- owoce, jogurt, owoce, otręby, jogurt, otręby do ozdoby








Wersja IV

- jogurt, otręby, owoce, odrobina jogurtu






Wersja V - bez karmelu

- jogurt, otręby, jogurt, owoce, jogurt, otręby







Wstawić do lodówki na około 2 godzinki.




Słodkiego zajadania życzy!




Viola
autorka przepisu




32 komentarze :

  1. To dopiero małe dzieła sztuki :) fenomenalne

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ach dziękuję, bardzo mi przyjemnie czytać :)

      Usuń
  2. Biorę wszystkie opcje:-), piękne!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie deserki, jednak trochę chyba nie mam cierpliwości do ich robienia;)) Pięknie się prezentują :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uwierz Beato, że nie taki diabeł straszny. A jeżeli chcesz iść na łatwiznę to zamiast otrąb, pokrusz zbożowe herbatniki i też będzie dobre :)

      Usuń
  4. tyle pyszności..:)

    OdpowiedzUsuń
  5. veggieola9:46:00 PM

    Taki piękny deser i na dodatek w tylu wersjach, niedościgniona jesteś :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ślicznie dziękuje za miłe słowa :)

      Usuń
  6. Ile pysznych wersji :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tylko wybierać i zajadać ;)

      Usuń
  7. Violu świetny pomysł na deser i ile pysznych wersji. Jak miałabym wybierać to chyba wybrałabym wszystkie :)
    Piękne zdjęcia. Zastanawia mnie w ostatnim ujęciu jedno i nijak nie mogę dojść :) Na czym stoi pucharek który jest najwyżej? Wygląda jak zawieszony w powietrzu, albo jakby trzymał go niewidzialny ktoś :) Bardzo fajny pomysł. Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi, bardzo! Pucharek postawiłam na brzegach dwóch pozostałych :)

      Usuń
    2. Dopatrzyłam się w końcu :) jak otworzyłam zdjęcie w powiększeniu. Fajny pomysł :)

      Usuń
  8. Wygląda cudownie! I do tego karmel<3

    OdpowiedzUsuń
  9. Dziękuję :) uwielbiam karmel, szkoda, że taki kaloryczny........czasami trzeba sobie pozwolić na odrobinę karmelowej rozpusty ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. ale cuda! najchętniej spróbowałabym wszystkich, hehe najlepiej na raz :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też, niestety musiałam się podzielić :(

      Usuń
  11. Deserek Fantastyczny, Przepyszny, a fotki przepiękne :)))))

    OdpowiedzUsuń
  12. Dla każdego coś pysznego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie! Każdy znajdzie coś dla siebie:)

      Usuń
  13. Ale pyszności :) do wyboru, do koloru! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Również pozdrawiam i dziękuję za odwiedzinki :)

      Usuń
  14. Zdjęcia ,tak samo jak deser zapierają dech w piersiach .Bomba !!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  15. ale pyszności i jak pięknie podane!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i gorąco polecam :)

      Usuń
  16. Fajny deser, ładne zdjęcia. Gratulacje.

    OdpowiedzUsuń
  17. Biorę wersję V :) Pięknie wygląda i pewnie tak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny! Zachęcam do zostawienia paru słów, każdy komentarz jest dla mnie bardzo ważny!